raffinerie

Raffinage

Les graisses liquides provenant des fondoirs alimentaires sont raffinées par le procédé de distillation. Les graisses sont purifiées afin d’obtenir une graisse de haute qualité qui répondent au normes européennes  requise. Le processus physique dégrade en aucun cas la qualité du produit. Momentanément la technique la plus appropriée pour le raffinage des huiles et graisses alimentaires.

Dans un premier stade, le processus de blanchissement, toutes les impuretés sont enlevées au moyen d’argile absorbante. Le stade suivant, le processus de distillation, consiste à évaporer les acides gras libres, les éléments volatils par haute température et vide vif. Ces produits sont ensuite condensés et recueillis pour des application industrielles. 

Les graisses raffinées, entreposées dans des cuves sous azote, sont ensuite délivrées en citernes dédiées ou directement emballées. De cette manière nous pouvons garantir la conservation et la stabilité de nos produits.