algemeen / toepassingen

 

Smaak/authenciteit

Tot op vandaag hebben onze producten op het gebied van smaak, authenticiteit, artisanaal karakter en kwaliteit niet moeten inboeten.

Ondanks de moderne productiemethodes zijn onze producten volledig gevrijwaard van zowel artificiële bewaar-, kleur- en smaakstoffen als van additieven.

Onze producten zijn 100% natuurlijk.

 

Producten

Het productengamma van Baeten & C° bestaat hoofdzakelijk uit dierlijke vetten, ossenvet (rundvet) en reuzel (varkensvet).

Zij vinden hun toepassing vooral in de voedingsnijverheid:

frituren, snackbars, bakkerijen, restaurants, grootkeukens, grossiers en industriële afnemers behoren tot het cliënteel van Baeten & C°.

Naast deze producten raffineert Baeten & C° bepaalde mengsels of kwaliteiten om aan specifieke behoeften van de klant te voldoen.

 

Toepassingen

Onze producten hebben diverse toepassingen in de

.  Levensmiddelenindustrie

            frituurgebeuren

            brood- en banketbakkerij

            margarine-industrie

.  Cosmetica-industrie

.  Smeermiddelenindustrie

.  Petfoodindustrie

.  Zeepziederijen

 

Het juiste gebruik van vetten en oliën 

>  Verantwoord frituren. Hoe omgaan met vetten en oliën? (pdf)

 

Recepten

>  Een lekkere friet (pdf)